Le chocolat noir dans ma recette de muffins cœur fondant et pépites de chocolat peut être un allié !
Le chocolat noir 🍫
Tu vis avec de l’endométriose, le SOPK ou tu es en période de ménopause ? Tu t’es peut-être déjà demandé si le chocolat avait sa place dans ton alimentation… et la réponse est oui, avec quelques précautions 🧡
Le chocolat noir minimum 70% peut vous amener de vrais avantages. Le tout est bien sur le consommé avec modération 😉
- Riche en magnésium, idéal pour réguler le stress, lutter contre les contraction et atténuer les douleurs durant les menstruation ou la ménopause.
- Il est riche en anti-oxydants ce qui permet de lutter contre l’inflammation
- Stimule la sérotonine, « l’hormone du bonheur »
Et c’est tout simplement trop bon !!!!
Ingrédients pour les muffins cœur fondant et pépites de chocolat 🍫
Pour 6 muffins
- 90 g de farine de blé
- 1/2 sachet de levure chimique
- Une pince de sel 🧂
- 1 œuf 🥚
- 3 CS d’huile d’olive 🫒
- 1 yaourt nature
- 25 g de sucre vanillé
- 4 carreaux de chocolats noirs (pépites) 🍫
- Des carreaux de chocolat noirs 🍫
- 6 Noisettes
Recette :
Mélanger la farine, la levure, le sucre, le sel dans un saladier.
Fouetter l’œuf, le mélanger avec le yaourt nature et l’huile.
Mélanger les 2 préparations.
Faire des pépites de chocolat avec les 4 carreaux de chocolat noirs.
Rajouter les pépites de chocolat dans votre saladier.
Mettre la préparation dans des moules à muffin.
Mettre une couche de votre préparation un carreau de chocolat noir avec une noisette.
Recouvrir avec une seconde couche.
Cuire 15′ aux fours à 180°C.
